おでん三日目

おとといは大鍋でおでんつくって腹一杯食べた。二人とも年取ったとはいえ食欲は旺盛で、取り合いまではしないけど、お皿には同じものが盛られ、うまいうまいと残さずに食べた。
昨日は残った出汁に大根とじゃがいもを加えた。今日は大根たっぷりを再び残した出汁に入れ、餅入り巾着を入れた。よく練ったカラシがよく効いていた。

その他に、別皿におとといはブリのアラの焼いたん、昨日はイワシの煮付け、今日は秋刀魚の塩焼き、その他に野菜の炒めたのやおひたしがついていた。
それに味噌汁は毎日だ。その他にキュウリとワカメの酢の物、キムチなど。

ちょっと洗い物が多いが、食べものを盛ったんだからしゃあない。時間をかけて丁寧に洗ってタオルふきんで拭きあげた。