サツマイモがうまい季節になった。いま焼きあがったのを少し切って味見笑。うまーっ！ ポリ袋に入れて冷蔵庫に保存しておくと食べたいときに食べられて便利である。
無農薬野菜を売る店にサツマイモが入いるとさっそく買ってくる。わたしは味噌汁にするのも、甘く炊いて食べるのも好きだけど、相方は焼き芋がいちばん好きみたいでこればっかり。洗った芋をビタクラフトのフライパンに寝かせて蓋をして弱火にかける。かなり時間がかかるが気持ちよく焼きあがる。出来上がってすぐに食べるもよし、冷蔵庫で翌日でもその翌日に食べてもよし。焼けた皮をむくと黄色い中身が現れるところもよい。
さっきできたのは冷蔵庫に入れたものの、ちょっと一人2センチくらいに切ってお茶しようかな。この間買ってきたほうじ茶を淹れて。その後に柿が柔らかくなっているのを食べよう。食べることには頭が回る。