近所に来る八百屋さんがちょっと熟れすぎたからトマト鍋にするようにとプチトマトの大袋を1袋くれた。買い物のときには「しゃべるのが大事」という相方の思いがあり、いろんな野菜売りの人たちとよく話しているようだ。話すうちに残り物をもらったり、食べ方を教えてもらったりいろいろトクなことがある。今日は柿を買ったらこれも持ってけと小ぶりな柿をもらった。すっごくうまい柿でわたしが大喜び。
トマト鍋って洋物っぽいから土鍋はやめてステンレス鍋でトマト1袋のだし汁をつくった。大皿に鶏肉とイカ、大和菜、きのこを彩りよく並べてテーブルへ。まずイカを食べた。トマト汁の味とあいまってうまいやん。イカとトマトが合うのはパスタで経験済み。鶏肉もいい味になっている。豆腐を忘れてたけどあったらうまいはず。
赤ワインとよく合っていい感じ。冷やご飯を入れておじやにした。卵を溶いて入れ、最後に刻み葱をたっぷり。うまーっ！