焼き魚と煮魚

半月くらい前から食習慣をちょっぴり変えた。ずっと糖質制限してご飯の量を少なくしていたのを「日本人はお米のご飯」という記事に教えられてお米のご飯の量を増やした。わたしはお茶碗にご飯を半分盛っていたのを一杯にした。ご飯が増えるとおかずを食べる量も増える。おかずだけたくさん食べていたような気がするが、そうでもなかったのかな。体重は42キロを越したことがないので、これより増えたらいややなとちょっと心配している。

昨日は大きなアジのお腹にハーブとスパイスをいっぱい詰めて焼いた。香ばしくてうまかった。アジとしては大き過ぎて大味かなと思ったが詰め物のおかげで、味よく香りよく食べられた。二人で1匹。野菜はブロッコリーとシメジを炒めたのがよくあってうまかった。それに味噌汁と煮昆布と納豆、番茶。
今日は連子鯛の煮付けと大根の煮付け、トマトと玉ねぎのサラダ、味噌汁、番茶と干し柿。