イタリアの菜花

毎週木曜日に近郊からうちの近所に野菜を運んでくる八百屋さんにイタリアの菜花「チーマ・デ・ラパ」を勧められた。生産者は「伊賀・名張の里」の有機農産物生産者さんである。菜花の入った袋には「イタリアンには欠かせない野菜、特にパスタと相性がよい」と書いてあった。

さっそく翌日の今日の朝昼兼用ご飯に食べることにした。濃いグリーンの葉の間から黄色いつぼみのついた茎が伸びている。今日は切り取って花瓶に入れない。もったいないからしっかり全部お腹にいただきます。

今日のメニューは、イワシのトマトソース煮(ニンニク、オリーブオイル、いろんなハーブ入り)、野菜いろいろスープ、そして、菜花のパスタ。
うまかった〜 菜花(チーマ・デ・ラパ)の色が濃いせいか味も濃かった。

ショートパスタもうまい

この数年は朝昼兼用ごはんにパスタを食べることが多い。料理人の腕があがっておいしいパスタをほとんど毎日食べている。
最近買った料理本はかなり前に出たものを図書館で見つけて古本を購入したのだが、すごく参考になるんだって。『おうちでイタリアン』という本。

ときどき個食のときがありお互いに自分の分だけ作って食べるのだが、わたしが自分のためにつくるのは、しごく簡単なものばかりだ。まずバナナを1本食べて、ミルクにシリアルを入れて温めたもの。野菜たっぷりラーメン。トーストにスクランブルエッグをのせたの。それから、ショートパスタを茹でておいてニンニクを炒めたのにトマト缶のトマトと玉ねぎを入れて炒めて、茹でておいたパスタをからめて、最後にパセリを大量にふりかける。これはけっこううまくてたくさん作っておくと、次のご飯のときの一皿になる。

今日のショートパスタはもうちょっと手間がかけて作っていたようだ。パスタを茹でておいて、菜花を茹でてオリーブオイルで炒めてパスタにからめてあった。なんか肉系のものも入っていたっけ。
スープがついていた。じゃがいもとにんじんとキャベツとウインナーソーセージ入りポトフ。

期日前投票して、帰りに土佐稲荷で花見

わたしはいままで期日前投票に行ったことがなかった。いつも選挙日当日に迷いなく行っていた。あるいは行かなかった。今回は期日前投票というものを経験しよう。期日前に投票する理由が区役所から来たお知らせにいくつか書いてあり、わたしには理由がちゃんとあるから堂々と◯をつけた。

区役所に行くとなんか人が多い。椅子やベンチが増えて活気がある。エレベーターで4階に上がるとけっこう広い場所が選挙用に準備してある。係員もたくさんいる。選挙の対象が4つで、ぐるりと回って投票するようになっている。わたしは車椅子に乗って、相方が押していたのだが、係りの人が代わって押してくれて、二人同時に投票できた。昨夜、区役所の選挙公報を読んで投票する人をメモしていったので楽勝だった。
けっこう投票する人が来ていたが混んでいるというほどではなかった。4ヶ所投票するんやからきっと7日は混むだろう。今日来ておいてよかった。

区役所を出て長堀通を渡るとすぐに土佐稲荷神社がある。境内と隣接した公園とに桜がたくさん咲いている。八分咲きか九分咲きでもうちょっとで満開という感じ。土日が天気らしいしお花見日和になりそう。
場所取りのブルーシートがあちこち広げてある。そろそろ5時になるが、飲むのにはまだ早い時間だ。早めに陣取った子供づれが楽しそう。金曜日だからこれからどんどん増えていき賑やかになるだろう。わたしらは桜の木の植え込みの下にぐるっと並べて敷いてある石に座って、持ってきたサンドイッチ(たまご、ハム、きゅうり)と紅茶でおやつ。周りを子供らが走り回っている。
まだ桜は一輪も散っていない。

お花見よかったねといいながら神社から出て長堀通をもどると、野菜を商っている屋台があった。大阪近郊で収穫した新鮮な野菜を持って毎週金曜日に来ているとのこと。初めて見る菜っ葉などけっこう買い入れ。
それから区役所の裏に出たら、いつのまにか阪急オアシスが開店していた。うちは新聞とってないのでスーパーのチラシがないからわからんかった。今日はしんどいから今度来ようということで帰ってきた。

寒さにサイナラ

1日の月曜日に前々から決まっていたお花見パーティに相方が行って、深夜に寒かったーと帰ってきた。その日の晩ご飯を食べてるときの7時のニュースで野村アナウンサーと気象台の人が今週の寒さについて話していた。月火水とこの寒さが続き、木曜日の朝まで寒いそうだ。木曜日、つまり明日の朝まで冷え込み、午後からは暖かくなるそうだ。やれやれ、これで寒さとさよならできる。

もう寒いのはかなわん。寒いのはいやと何度かぼやいたたけど、今回でおしまいにしてほしい。もう一回寒の戻りとかあったらいややで。
あさって金曜日は近所の神社へ花見(花を見るだけの)に行こうかなと思っている。暖かかったらね。

あまーいケーキが食べたい。和菓子もいいな、春らしい色合いの。

魚の料理を2皿

昨夜遅くまでお花見パーティに行ってた1人のせいで朝昼兼用のご飯が午後遅くなり、それにつれて晩ご飯も遅くなった。
わたしは1日中ヴィク・ファン・クラブ会報の最後の詰めで忙しかった。相方ができたらポストに投函しにいってやるとのことで、最後の追い込みを頑張った。夕方ようやく片付いてポストと買い物に行ってくれて、遅くなったが晩ご飯。

赤ワイン、カツオのカルパッチョと生野菜、大きなイワシをフライパンで焼いたのと、キャベツと豚肉の炒めたのという主菜が3皿という質素ながら豪勢な晩ご飯であった。食べた後はご飯と味噌汁、最後に番茶とかりんとう。

最近は魚2品がおかずになっていることが多い。高級魚ではなく、イワシ、サバ、アジ、イカ、カツオなど。焼く、煮る、炒める、漬ける、など和風もするが、オリーブオイルつかっての洋風が多い。わたしだったら母親ゆずりの田舎風になるところをうまく洋風でおしゃれにしているところがなかなかのものである。

そういって褒めて毎日つくってもらっている。ありがたい。でも食べ終わって食器洗いはわたしがしている。皿数が多い。鍋、ボウル、ざる、など道具が多くてかなわんけど、うまいものを食べさせてもらってるから黙って洗う。
これから洗い物です(笑)。

よう冷えまする

遅い朝昼兼用ご飯を食べているときは窓から入る日差しが暖かく心地よかった。コップに挿した菜花が半分くらい咲いている。3日に一度くらいはテーブルの上の花を替えているが、いつも菜花の種類の野菜の花である。今年はあまりにも可愛いので写真に残すようにしている。
毎日花を愛でながら、菜花とあさり炒め、菜花としらす、菜花の炒めたの、菜花のスパゲッテイなどを食べる。

今日の昼はこのまま昼寝したいと思うほどに窓から入る日差しが暖かく気持ちよかった。そのあとは洗濯物を取り入れて、次のを洗濯機から出して干してとベランダの用事を片付け、続いて台所の洗い物を片付けた。
その後におやつ、番茶を淹れて昨日八百屋さんにもらったあん入りのお餅を半分ずつ食べた。

ラジオのニュースでいってたが、来週そうそうぐらいからぐっと冷え込むらしい。今日明日はまだ暖かいそうだ。
でも、そんなことはないような気がする。いまは昼と比べるとぐっと寒くなっている。早く片付けて早くお風呂に入って早く寝るべし。

電池の見分け方

先日、姉のいる施設に行ったとき、整理箪笥の上にちょこんと座っているぬいぐるみの猫が少しも鳴かないのに気がついた。猫ちゃん静かやなあといったら姉が多分電池切れやと寂しげ。相方が「ぼくが電池を買いに行きますわ」とすぐに近くにあるスーパーへ走った。
もどってきて電池を3個交換したらすぐにニャーと鳴いたからホッとした。

姉も喜んだのでよかったが、買った電池は4個だったから1個は持って帰った。その1個を相方が机の上に置いたのを、わたしは使い古しの電池と勘違いしていつも使用済みを入れている容器に放り込んだ。

さて、今日になって「机の上の電池はどうした?」と聞かれて、そこの箱の中と返事したら「あれはサラやで、使用済みと勘違いしたな」と箱を見たらパナソニックのアルカリ乾電池が合計2個あった。「どっちや」「知らんがな」とやりとりしてから、もしかして調べ方があるかもしれないと「電池の見分け方」で検索した。

ありましたよ。説明がていねいでやさしく、動画がわかりやすくてその通りにしたらすぐにできた。乾電池1個のイノチが助かった。

月曜日は歯医者、水曜日は整体院

月曜日は3ヶ月に一度の歯科検診に行った。ぐらつく歯があるのだが、自然にまかせようとのこと。いよいよとなったら抜くしかないが、それまで自然に使っていく。なんかあったらすぐに来なさいとのことで安心して帰ってきた。

あんまり強くない歯をよくここまできれいに使ってきたと褒められたけど、年齢には勝てないのでいままでどおりに歯磨きをちゃんとして、少しでも長く使うように気をつける。さいわいに歯が痛いということがないので現状維持を少しでも長くできるよう頑張る。

今日は整体院に行ってきた。背中や肩のこり、目の疲れをマッサージでほぐしてもらっていい気分。週に一度整体院で手入れ(文字通り手を入れてもらって)しているから、この体調を維持できているのだと思う。しんどくて寝込むとかないもんね。通っているうちにいくらかでも体力が回復したらいいな。

さっき姪に電話して姉のことをあれこれしゃべった。一人暮らししていたときよりも健康になった。一人暮らしの時は出来合いやカップ麺やお菓子で栄養失調やったんちゃうか。そうやな顔色がようなったな、長生きしそうやな。生活の違いを受け入れる適応力があるんやな。などと話はつきなかった。

姉に面会してきた

今年になって姉の面会に一度も行ってなかった。家に行ってたときは行ったらなんなりと用事があったし、買い物を山ほどして行ったから達成感があった。ただしおかげさまで体が疲れた。
去年の秋からどことなくしんどくて動くのがおっくう。姉の世話は姪二人がしっかりやっているので、なにもかもおまかせである。

午後からタクシーで施設まで。すぐに到着したけどお金がずいぶんかかる。家に行ってたときはタクシー代と買い物品代が出てたからいいけど、自前ではしんどい。地下鉄だと回数券を持っているが、街歩きはいまのわたしには無理だからしょうがない。
ということでタクシーでびゅっと着いて、姉の部屋に行くと機嫌よく高校野球を見ていた。施設内に美容室があるから髪はきれいにセットされているし、毎日着替えている清潔な普段着で横たわっていて、わたしらの顔を見ると介護者に起こしてもらって「久しぶりやね」とご機嫌さん。部屋は暖かく居心地よくしつらえてある。家から運び込まれた本や小物が置いてあり、ぬいぐるみの猫ちゃんも座っている。

2時間ほど雑談していると、猫がちっとも鳴かないのに気がついた。どうやら電池切れらしい。相方が近所のスーパーへ電池を買いに走り、はめ込んでやると猫はニャーと鳴いた。今夜もしっかり鳴いておくれ。姉はここの生活にすっかり慣れたみたいなので一安心した。

施設では5時から晩ご飯ということで、食堂へ行く姉と別れて広い道路に出てタクシーに乗った。
早く帰れたので晩ご飯は家で日本酒とお刺身。

あさりの味噌汁

昨夜の予想では今夜のおかずは、菜花とあさりを炒めたのにするはずだったが、予定変更して味噌汁になった。汁のほうが栄養分を全部食べられるからとのこと。

まず赤ワインでイワシのグラナダ風はスパニッシュな味でおしゃれ。そのあとはご飯であさりの味噌汁と鯖をしっかり煮付けたのが出ておなかいっぱい。あさりの味噌汁がうまかった。ほんまに栄養分をのがさずに摂った。
いま番茶とかりんとうで簡素なデザートの最中である。映画を見るつもりになったので、こうして片付けて次は食器洗いをする段取り。その後に映画。楽しみだ〜