カテゴリー: 食生活

朝から買い物して姉の家に行った。庭続きの隣家の古木の桜が満開なのを愛でさせてもらい、散る花びらの下で花見弁当を食べる予定だったが、風が通って寒いと姉がいいだし、いつものコタツの上に広げることになった。わたしとしては高級弁当で、デザートにショートケーキも買ったので、豪華やな贅沢やなとはやしながらの老女二人の花見の食事になった。

夕方になる前に雨が降り出したので早めに片付けて梅田へ出て百貨店でいろいろ見た。見ただけで買ったのは靴下だけだけど。百貨店の各階をゆっくり見たのは久しぶりだ。いつも食品売り場をばたばたするだけなので、今日はゆっくり小物など好きなもので気分を変えた。それでも足に疲れがたまっている感じ。

帰ってお風呂に入って出てきたら晩ご飯ができていた。
イカをトマトで煮たのと、根菜たっぷりのラタトゥイユ、芽キャベツの炒めたの、ピクルスなどたっぷり山盛り一人あたり4皿、それとバケットと紅茶。

ヴィク・ファン・クラブの会員で英語の専門家であるI さんと誘い合わせて堀江で晩ご飯を食べた。エルソカロブリトー （El Zocalo.Burrito）ってお店で、メキシコ料理を食べながらコロナビールを飲んでしゃべるしゃべる。エス二ック料理大好きなのでぱくぱく食べた。また食べたくなる味だ。また食べに来よう。
「堀江でごはん」をすませてジョローナさんでそれぞれの買い物をして隣のコーヒー店でオススメの美味しいコーヒーを飲んで、おしゃべりいっぱいして帰ってきた。わたしのジョローナの小物はそれぞれ行く場所が決まった。次はごはんの相手のiさんにもらったおみやげ「そのまま混ぜる雑穀」を食べるのが楽しみ。楽しみの多い人生であると我ながら思う（笑）。
コーヒーのあとに行くつもりだったバーアブサンは定休日なので今日はお開きとしてタクシーで帰ることに。とても楽しい春の一夜だった。

友だちが送ってくれたトリュフチョコレート。大事にお気に入りの小皿にのせて2個ずつ出したら追加注文あり。じゃあたしも食べよ笑。
この調子ではすぐになくなる。同じものを買うなんてとんでもないけど、安いチョコを買ってきて食べる気が起こらん。いいものをもらうのもナンギなことだわ。

災害用に虎屋の羊羹の小さい包みを数個置いてあったのをちょびちょびと食べてしまった。賞味期間が今年いっぱいだからそろそろ食べようといってたんだけど、すぐに食べてしまった。甘いものはやめようと決めて日記に書いてから1年くらいは守っていたんだけど、ちょっとしたことで元にもどるのである。
地震とかなにかあったときそのまま食べられる小型の羊羹は役に立つと思う。「夜の梅」を数本買っておこう。

だいぶ前にフォーを買ってきて食べて半分残っていた。忘れるくらい前のことだ。うどんやソーメンみたいに袋に入っているやつ。今夜はそれを食べることにした。
鶏肉と春菊に香料がいろいろ入ったエスニックな味わいにうっとり。最後の一滴まで残さずにきれいに食べた。もやしを買うのを忘れたのが残念、次は忘れずに入れてね。

お昼ご飯の一皿目はほうれん草としらすのパスタだった。麺好きといってもよく食べるのはパスタだが、うどんもフォーも好きである。
今日はフォーのあとに小豆とサツマイモ。小豆は塩味で汁なし。焼いたサツマイモにたっぷりかけた。サツマイモが甘くてうまーい。

1時間後に残った小豆に湯を入れてぜんざいに。お餅を焼いて1個ずつぜんざいに入れ、塩昆布を友にして食べた。

あんなに偉そうに唱えていた菜食生活だが数年でやめてしまった。膝をはじめ老いてきた体のためにたんぱく質をとらねばならないとわかったから。でもまあ菜食オンリーはやめたが毎食とも野菜主体のメニューでプラス卵と肉か魚を少々食べている。一日二食（朝食抜き）は変わらず。
寝る前にぐらぐらと湯を沸かして10分したらポットに入れておく。読んだ本には「ぐらぐら白湯」と名付けてあった。それを起きたらまず飲む。二人でほとんど一日飲んでちょうどよい。

今日のメニュー
（昼食）
ご飯、味噌汁（ごぼう、かぶの葉）、ブリ塩焼き、うまい菜と揚げの炊いたん、納豆と山芋おろし、塩昆布、三年番茶。
（おやつ）
コーヒー、シナモンロール、伊予柑。
（晩ご飯）
パスタ（なばな、しらす）、スープ（白菜、とうふ、豆乳）、肉と新キャベツ炒めとピクルス（カリフラワー、かぶ）、バケット（クリームチーズ）、紅茶。

東京の友人からおいしいチーズケーキを送るとメールがあり、3日後の今日戸隠から冷凍便が届いた。丸いチースケーキをテーブルの上で解凍して2時間後に切っておやつに食べた。久しぶりに食べたチーズケーキはうまかった。パンフレットとか入ってないのでネットを見たら、同じケーキの写真があって「35年変わらぬ味です」とあった。ほんまに古典的な味やなと、夕食後にまた食べた感想である。もう半分なくなってしもた、さびしいなあ。残りは明日とあさってのおやつにしよう。
このケーキは、わたしが雑用やらお世話をしているヴィク・ファン・クラブを頑張って続けて欲しいとの要望つき。しっかりよばれたから頑張らにゃ。

ケーキとケーキの間に晩ご飯を食べた。今日は酒なし。
ご飯、豆腐とわかめの味噌汁、スルメイカのトマトソース、しらすとほうれん草炒め、ネギ入り卵焼き、納豆、塩昆布、漬物、番茶。

思いついたように酒はからだによくないから晩酌はやめようというときがある。3日ほど酒なしが続くがいつのまにか復活しているのがおかしい。鍋物したらビールとかいって自然に復活している。今日はスペアリブだからと赤ワインが出たので、お酒はやめてたんとちゃうのと聞いたら、土日は飲むんだって。
スペアリブを長時間煮たの、目玉焼きにシラスをかけたの、ザワークラウトとピクルス、トーストにアボカドを塗ったの、それにワイン、最後は紅茶でしめた。

そのあと、わたしが今日は甘いものがあるねんと出したのは、おととい姉に持って行った和菓子から分けておいた鶴屋八幡のもなか。つぶ餡でうまい。相方がつぶ餡好きなので確認して買ってきた。味も好きだが小豆の皮も食べたほうがいいからつぶ餡なんだそうな。
甘いものをやめてからだいぶ経ったが、姉と姪にもらったり、頼まれて買って行ったりするので、このところ甘いもの好きに戻ってしまった。そろそろ引き締めにかからなければ。

何十年も所帯をはっている食いしん坊の2人だから料理の本はいっぱいある。その上に毎月雑誌など買い足している。最近は血圧を下げるとか腸に優しいとか健康関連本もよく買っている。料理人は今日はなににしようかと古い本と新しい本を点検しつつ食材を買う。男の料理やなと思うときもあるし、男女関係なく食べることが好きだから作ってるんやと思うときあり。わたしの仕事は食べるのと片付け。

今日は日曜日なので手作りおやつが出た。小豆を炊いたのにご飯を少し混ぜて塩を少々入れ温める。別鍋でさつまいもを焼いておく。うちはビタクラフトのフライパンに並べいれて蓋をし弱火で柔らかくなるまで。焼けたさつまいもを適当に切って深皿に盛り小豆をかっこよくかける。それだけでおいしいおやつができた。
砂糖を入れてないので、さつまいもの甘さが際立つ。おいしかった〜　三年番茶で甘さがもひとつ引き立ってた。

今夜のご飯はうまいし量があるしで満腹して満足感いっぱい。サラダはブロッコリーとなばなを茹でてマヨネーズ、目玉焼きにはニンニクと炒めたシラスが山盛り、そしてイカを炒めてトマトソースで煮たのがメイン。ダンナいわく「トマトソースにはメダマ以外のイカスミとか全部入っているんやで」。だから赤黒いソースだった。トースト1枚の半分をバターで、半分をクリームチーズとメイプルシロップで。そして紅茶。
それに赤ワイン飲んだらちょっと飲み過ごして酔っ払った。眠くなったけど、気になっている会報作りを4ページやって、ネットあちこちしているうちに目が覚めてきて、いま。

昨日友だちから快気祝いのお菓子がとどいたのをありがたくいただいている。上品な豆菓子がうまくてあとを引く。そんなに食べたらすぐになくなる〜　シュリットと姪にチョコレートをもらったのもある。友人の娘さんがつくったお菓子のようなお餅は今日の昼の個食で味噌汁に入れて食べた。